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5.将鲜奶油拌打至6分发，再加入作法(4)内拌匀，即可倒入模型中，入冰箱冷冻约2小时以上。

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【南瓜酸奶慕斯蛋糕】（8寸）　　第二步、制作慕斯蛋糕坯，将揉好的饼干粉末倒进模子，将饼干泥倒进模具中，这样慕斯蛋糕坯就做好了，将蛋糕坯放在冰箱里冷藏。　　2.鸡蛋打好后，分四到六次加入步骤1中打匀，要不然黄油、鸡蛋会分离起团儿。 　　给朋友送礼要真诚,勉强为之,或是有求于朋友时,才想起您的重磅礼物和糖衣炮弹,显然有悖于朋友的道义。蛋糕的成形一般都是借助于模具来完成的。一般常的用模具有马口铁、不锈钢、白铁皮、金属铝以及耐热玻璃材料制成。其形状圆形、长方形、花边形、鸡心形、正方形等。边沿还可分为高边和低边两种。选用时要依据蛋糕的配方不同、比重不同、内部组织状况的不同，灵活进行选择。海绵蛋糕因其组织松软，易于成熟而可以灵活地进行选择模具，一般可依据成品的形状来选择模具。

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